Το τσάι είναι παγκοσμίως διαδεδομένο αφέψημα, και το δημοφιλέστερο ποτό στον κόσμο μετά το νερό. Το πράσινο, μαύρο, λευκό, και κόκκινο τσάι προέρχονται από τα φύλλα του δένδρου τσάι (Καμέλια η σινική ή Καμέλια η θεά). Οι διάφορες ποικιλίες προκύπτουν από την επεξεργασία που επιδέχονται.
Υπεύθυνα για τις ευεργετικές επιδράσεις του τσαγιού, είναι κυρίως συστατικά που ανήκουν στην οικογένεια των φλαβονοειδών ουσιών, που παρουσιάζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, και περιλαμβάνουν τις κατεχίνες, τις θειοφλαβίνες, τη θειορουβικίνη , ή τις φλαβονόλες.
Οι κατεχίνες του τσαγιού εμποδίζουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης, που σχετίζεται με την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Το πράσινο και το μαύρο τσάι καταπολεμά τον καρκίνο του στομάχου, ενώ βοηθά την απώλεια βάρους από παχύσαρκους, με τις κατεχίνες και την καφεΐνη. Θωρακίζει το σκελετό, εμποδίζοντας την απώλεια οστικής μάζας και άρα μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων σε ηλικιωμένους.
Οι τανίνες που περιέχει, βοηθούν στην πέψη, ενώ οι πολυφαινόλες μειώνουν την εντερική φλεγμονή, όπως στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Το τσάι επίσης είναι καλό αντισπασμωδικό. Περιέχει ακόμα τη θειαμίνη, που ηρεμεί, βελτιώνει τη ψυχολογία, τη νόηση, μειώνοντας μακροχρόνια τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και νόσου Parkinson.
Διαβάστε περισσότερα...
“Καλώς ήρθατε στο blog Physical Relief Panagiotopoulos (prpanagiotopoulos.blogspot.com). Το blog PRP, που αποτελεί προέκταση του site PhysicalRelief.gr, παρουσιάζει κυρίως φυσικοθεραπευτικά θέματα, καθώς και τα νεότερα βίντεο από το YouTube κανάλι μου, όπου μπορείτε να κάνετε Εγγραφή - Subscribe (δωρεάν), για να μείνετε συντονισμένοι!! Ο δρόμος για την αποκατάσταση των παθήσεων και την αντιμετώπιση του πόνου, δεν είναι πάντα αυτοκινητόδρομος με μεγάλες ευθείες, αλλά συχνά είναι ένας δύσβατος χωματόδρομος με πολλές στροφές. Καλείται λοιπόν ο φυσικοθεραπευτής, σε συνεργασία με τον ιατρό, και εφοδιασμένος με γνώσεις, εξοπλισμό, υπομονή, να διανύσει τον εκάστοτε δρόμο με επιτυχία. Αργά ή γρήγορα όμως, το χαμόγελο του ασθενή τον ανταμείβει...” Ιωάννης Παναγιωτόπουλος
Σάββατο 31 Μαρτίου 2012
Τσάι (Camellia sinensis)
Τσάι του βουνού (Sideritis)
Όλοι ξέρουμε το τσάι του βουνού, λίγοι είναι όμως αυτοί που γνωρίζουν την ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση του, και το γεγονός ότι μαζί με το φασκόμηλο θεωρούνται από τα σημαντικότερα ροφήματα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι κατάλληλο για την αντιμετώπιση ιώσεων και κρυολογημάτων.
Μπορείτε να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι καθημερινά, και μάλιστα για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα από ότι συνήθως συστήνεται για τα περισσότερα βότανα. Το τσάι του βουνού ή αλλιώς φλισκούνι, το συναντάμε σε διάφορες ορεινές περιοχές της χώρας μας, όπως στον Όλυμπο, στον Ταΰγετο, στην ορεινή Κρήτη, στην Εύβοια, στον Παρνασσό, και στο Άγιο Όρος.
Τα χρήσιμα μέρη του φυτού είναι τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές. Ανθίζει το καλοκαίρι. Το ξηραίνουμε και το κρατάμε για όλο το χρόνο. Είναι εξαιρετικό στομαχικό και χωνευτικό. Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, και φλεγμονών του ρινοφάρυγγα. Ρίχνουμε 6 γραμμάρια τσάι του βουνού σε 2 ποτήρια καυτό νερό, και πίνουμε μετά το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Διαβάστε περισσότερα...
Μπορείτε να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι καθημερινά, και μάλιστα για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα από ότι συνήθως συστήνεται για τα περισσότερα βότανα. Το τσάι του βουνού ή αλλιώς φλισκούνι, το συναντάμε σε διάφορες ορεινές περιοχές της χώρας μας, όπως στον Όλυμπο, στον Ταΰγετο, στην ορεινή Κρήτη, στην Εύβοια, στον Παρνασσό, και στο Άγιο Όρος.
Τα χρήσιμα μέρη του φυτού είναι τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές. Ανθίζει το καλοκαίρι. Το ξηραίνουμε και το κρατάμε για όλο το χρόνο. Είναι εξαιρετικό στομαχικό και χωνευτικό. Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, και φλεγμονών του ρινοφάρυγγα. Ρίχνουμε 6 γραμμάρια τσάι του βουνού σε 2 ποτήρια καυτό νερό, και πίνουμε μετά το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Διαβάστε περισσότερα...
Σάββατο 24 Μαρτίου 2012
Κακάο (Theobroma cacao)
Το κακάο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικούς παράγοντες. Κυριότεροι είναι οι πολυφαινόλες, με κύριους εκπροσώπους τα φλαβονοειδή, τις τανίνες και τις προκυανίδες. Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες, και τα υπεροξείδια. Προστατεύουν την καρδιά, περιορίζουν διάφορες εκφυλιστικές διεργασίες, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, και μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου.
Το κακάο δρα προστατευτικά στην καρδιαγγειακή λειτουργία, μειώνοντας τη χοληστερόλη του αίματος και την αρτηριακή πίεση, ενώ ταυτόχρονα εμποδίζει το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών στα αγγεία. Είναι πλούσιο σε μερικά ανόργανα συστατικά όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο χαλκός, ο φώσφορος, και ο σίδηρος. Περιέχει τις βιταμίνες Α και Ε, που ελέγχουν διάφορες βιοχημικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η διαμόρφωση και ανάπτυξη του σκελετού, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η σύνθεση αιμοσφαιρίνης, η μνήμη και η μάθηση.
Η δράση του είναι και διουρητική, αφού περιέχει αλκαλοειδή όπως η θεοβρωμίνη. Περιέχει επίσης καφεΐνη, η οποία διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Με την κατανάλωση κακάου, εκκρίνονται από τον εγκέφαλο ενδορφίνες, ουσίες με αναλγητικές ιδιότητες που βελτιώνουν τη ψυχική διάθεση, καθώς και σεροτονίνη, μία ουσία με αντικαταθλιπτική δράση.
Διαβάστε περισσότερα...
Το κακάο δρα προστατευτικά στην καρδιαγγειακή λειτουργία, μειώνοντας τη χοληστερόλη του αίματος και την αρτηριακή πίεση, ενώ ταυτόχρονα εμποδίζει το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών στα αγγεία. Είναι πλούσιο σε μερικά ανόργανα συστατικά όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο χαλκός, ο φώσφορος, και ο σίδηρος. Περιέχει τις βιταμίνες Α και Ε, που ελέγχουν διάφορες βιοχημικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η διαμόρφωση και ανάπτυξη του σκελετού, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η σύνθεση αιμοσφαιρίνης, η μνήμη και η μάθηση.
Η δράση του είναι και διουρητική, αφού περιέχει αλκαλοειδή όπως η θεοβρωμίνη. Περιέχει επίσης καφεΐνη, η οποία διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Με την κατανάλωση κακάου, εκκρίνονται από τον εγκέφαλο ενδορφίνες, ουσίες με αναλγητικές ιδιότητες που βελτιώνουν τη ψυχική διάθεση, καθώς και σεροτονίνη, μία ουσία με αντικαταθλιπτική δράση.
Διαβάστε περισσότερα...
Καφές (Coffea arabica)
Οι περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες του καφέ, οφείλονται στην υψηλή συγκέντρωσή του σε καφεΐνη, μια εξαιρετικά ισχυρή ψυχοτρόπο ουσία. Η καφεΐνη μπορεί να τονώνει τη διάθεση και την εγκεφαλική λειτουργία, βελτιώνοντας τις πνευματικές μας επιδόσεις.
Ο καφές λοιπόν, δρα σαν τονωτική ένεση για τον οργανισμό. Η καφεΐνη θεωρείται άμεσο φάρμακο κατά των ασθματικών κρίσεων, γιατί διαστέλλει τους βρόγχους. Προκαλεί όμως ήπιο εθισμό, ενοχοποιείται για πονοκεφάλους, αίσθηση άγχους ή κρίσεις πανικού. Η μακροχρόνια κατάχρηση καφέ, μπορεί να οδηγήσει σε ψυχικές διαταραχές.
Είναι γνωστό από πολλούς, ότι ευθύνεται για την εκδήλωση αϋπνίας. Ο καφές επίσης, διεγείρει την έκκριση στομαχικών οξέων (ακόμα και ο ντεκαφεΐνέ), με συνέπεια να επιδεινώσει μία υπάρχουσα πύρωση (καούρα). Σε αρκετούς ανθρώπους, προάγει τις εντερικές κενώσεις, ενώ σε άλλους πάλι προκαλεί διάρροια.
Πρωτοεμφανίστηκε στην Αιθιοπία. Η συστηματική καλλιέργειά του, ξεκίνησε τον 15o αιώνα στην Υεμένη. Στη συνέχεια, μεταφυτεύτηκε λαθραία στην Ινδία πρώτα, στην Ινδονησία, και στην Αμερική. Σήμερα, μετά το πετρέλαιο, είναι το πρώτο προϊόν σε πωλήσεις παγκοσμίως.
Διαβάστε περισσότερα...
Ο καφές λοιπόν, δρα σαν τονωτική ένεση για τον οργανισμό. Η καφεΐνη θεωρείται άμεσο φάρμακο κατά των ασθματικών κρίσεων, γιατί διαστέλλει τους βρόγχους. Προκαλεί όμως ήπιο εθισμό, ενοχοποιείται για πονοκεφάλους, αίσθηση άγχους ή κρίσεις πανικού. Η μακροχρόνια κατάχρηση καφέ, μπορεί να οδηγήσει σε ψυχικές διαταραχές.
Είναι γνωστό από πολλούς, ότι ευθύνεται για την εκδήλωση αϋπνίας. Ο καφές επίσης, διεγείρει την έκκριση στομαχικών οξέων (ακόμα και ο ντεκαφεΐνέ), με συνέπεια να επιδεινώσει μία υπάρχουσα πύρωση (καούρα). Σε αρκετούς ανθρώπους, προάγει τις εντερικές κενώσεις, ενώ σε άλλους πάλι προκαλεί διάρροια.
Πρωτοεμφανίστηκε στην Αιθιοπία. Η συστηματική καλλιέργειά του, ξεκίνησε τον 15o αιώνα στην Υεμένη. Στη συνέχεια, μεταφυτεύτηκε λαθραία στην Ινδία πρώτα, στην Ινδονησία, και στην Αμερική. Σήμερα, μετά το πετρέλαιο, είναι το πρώτο προϊόν σε πωλήσεις παγκοσμίως.
Διαβάστε περισσότερα...
Κυριακή 18 Μαρτίου 2012
10 Συμβουλές για την άσκηση σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη
1. Μετρήστε το σάκχαρό σας πριν και μετά από την άσκηση. Φροντίστε να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου σε φυσιολογικά πλαίσια (μεταξύ 72-126 mg/dL).
2. Να έχετε υπόψη σας, πως μπορεί να χρειαστούν ως και 36 ώρες για να επανέλθετε σε γνώριμα επίπεδα.
3. Μην ασκείστε εάν δε νιώθετε καλά.
4. Μην ασκείστε εάν το σάκχαρό σας είναι υψηλό (π.χ. πάνω από 270 mg/dL).
5. Μην ασκείστε εάν το σάκχαρό σας είναι χαμηλό (π.χ. κάτω από 72 mg/dL).
6. Να πίνετε νερό, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.
7. Προσπαθήστε να έχετε 30 λεπτά μέτριας σωματικής δραστηριότητας (περπάτημα, τζόκινγκ), σε καθημερινή βάση. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, κάθε μορφή άσκησης που αυξάνει την καρδιακή συχνότητα είναι ωφέλιμη για τον οργανισμό.
8. Αν το σάκχαρό σας είναι χαμηλό μετά την άσκηση, πιείτε ένα χυμό ή φάτε μερικές ταμπλέτες γλυκόζης.
9. Αν πεινάτε μετά την άσκηση, καλό είναι να φάτε μερικά φρούτα για να αντέξετε μέχρι το κανονικό σας γεύμα.
10. Αποφύγετε πρόχειρα γεύματα, που είναι πλούσια σε λιπαρά ή ζάχαρη.
Διαβάστε περισσότερα...
2. Να έχετε υπόψη σας, πως μπορεί να χρειαστούν ως και 36 ώρες για να επανέλθετε σε γνώριμα επίπεδα.
3. Μην ασκείστε εάν δε νιώθετε καλά.
4. Μην ασκείστε εάν το σάκχαρό σας είναι υψηλό (π.χ. πάνω από 270 mg/dL).
5. Μην ασκείστε εάν το σάκχαρό σας είναι χαμηλό (π.χ. κάτω από 72 mg/dL).
6. Να πίνετε νερό, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.
7. Προσπαθήστε να έχετε 30 λεπτά μέτριας σωματικής δραστηριότητας (περπάτημα, τζόκινγκ), σε καθημερινή βάση. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, κάθε μορφή άσκησης που αυξάνει την καρδιακή συχνότητα είναι ωφέλιμη για τον οργανισμό.
8. Αν το σάκχαρό σας είναι χαμηλό μετά την άσκηση, πιείτε ένα χυμό ή φάτε μερικές ταμπλέτες γλυκόζης.
9. Αν πεινάτε μετά την άσκηση, καλό είναι να φάτε μερικά φρούτα για να αντέξετε μέχρι το κανονικό σας γεύμα.
10. Αποφύγετε πρόχειρα γεύματα, που είναι πλούσια σε λιπαρά ή ζάχαρη.
Διαβάστε περισσότερα...
Σάββατο 17 Μαρτίου 2012
Μέντα (Menta piperita) και Δυόσμος (Menta viridis)
Στην μέντα χρησιμοποιούνται οι ανθισμένες κορυφές και τα φρέσκα φύλλα. 30 γρ. μέντας και 15 γρ. από άνθη σαμπούκου τα σκεπάζουμε με μισό κιλό βραστό νερό για 15 λεπτά. Σουρώνουμε, βάζουμε ζάχαρη και πίνουμε ζεστό πριν τον ύπνο. Είναι τονωτικό, χωνευτικό, αντισπασμωδικό, τονώνει την παραγωγή χολής, και είναι δυναμωτικό για το ήπαρ. Απαγορεύεται σε θηλάζουσες γιατί σταματά το γάλα.
Επίσης η μέντα είναι κατά της μητραλγίας και της δυσμηνόρροιας, κατά της γρίπης και των ρευματισμών. Το κατάπλασμα μέντας επουλώνει τα εγκαύματα. Το λάδι μέντας δρα στις νευραλγίες και τους πονοκεφάλους. Χρησιμοποιείται κυρίως ως έγχυμα με αναλογία, 10 μέρη φυτού σε 1 λίτρο νερό.
Ο δυόσμος είναι του ίδιου γένους με την μέντα και έχει παρόμοιες ιδιότητες. Στο τσάι του δυόσμου αφού σουρωθεί και κρυώσει, προσθέτουμε μέλι και άρωμα γλυκάνισου. Όταν πίνουμε ένα κουταλάκι σε συχνά διαστήματα, δρα κατά των κολικών. Είναι ακόμα αντιεμετικό, κατά της κράμπας, των νευρικών σπασμών, της κόπωσης, και του λόξυγκα. Ευεργετικό για τη χολή και την αναπνοή.
Διαβάστε περισσότερα...
Επίσης η μέντα είναι κατά της μητραλγίας και της δυσμηνόρροιας, κατά της γρίπης και των ρευματισμών. Το κατάπλασμα μέντας επουλώνει τα εγκαύματα. Το λάδι μέντας δρα στις νευραλγίες και τους πονοκεφάλους. Χρησιμοποιείται κυρίως ως έγχυμα με αναλογία, 10 μέρη φυτού σε 1 λίτρο νερό.
Ο δυόσμος είναι του ίδιου γένους με την μέντα και έχει παρόμοιες ιδιότητες. Στο τσάι του δυόσμου αφού σουρωθεί και κρυώσει, προσθέτουμε μέλι και άρωμα γλυκάνισου. Όταν πίνουμε ένα κουταλάκι σε συχνά διαστήματα, δρα κατά των κολικών. Είναι ακόμα αντιεμετικό, κατά της κράμπας, των νευρικών σπασμών, της κόπωσης, και του λόξυγκα. Ευεργετικό για τη χολή και την αναπνοή.
Τρίτη 13 Μαρτίου 2012
Μαθήματα ζωής από τον Παντελάκη Δημήτρη
Την Κυριακή 11/3/2012 διοργανώθηκε ο 35ος Αγώνας Δρόμου Υγείας Αθήνας, απόστασης 20 χιλιομέτρων, στις ολυμπιακές εγκαταστάσεις του Αγίου Κοσμά. Μια ξεχωριστή συμμετοχή στον αγώνα, ήταν του αθλητή Παντελάκη Δημήτρη, ο οποίος εκπροσωπεί το Σύλλογο Κυστικής Ίνωσης Θεσσαλονίκης. Ως προσωπικός του φυσικοθεραπευτής, νιώθω τιμή που τον υποστήριξα σε αυτή την προσπάθεια, και θα τον υποστηρίξω σε μελλοντικούς αγώνες.
Ο Παντελάκης Δημήτρης κατάφερε να τερματίσει επιτυχώς, παρόλο τις δύσκολες καιρικές συνθήκες που επικρατούσαν. Η κατάσταση της υγείας του, δεν τον εμποδίζει ταυτόχρονα με τις αθλητικές του υποχρεώσεις, να σπουδάζει στο τμήμα φυσικοθεραπείας Αθηνών. Αξίζει να αναφερθώ σε μερικά επιτεύγματα του αθλητή.
Το 2010 κατάφερε να σκαρφαλώσει στην υψηλότερη κορυφή της Ευρώπης, το Ελ Μπρους στη Ρωσία, με υψόμετρο 5.642.,(κάτι που πιθανόν να αποτελεί παγκόσμια πρωτιά). Την επόμενη χρονιά έλαβε μέρος στον Κλασσικό Μαραθώνιο της Αθήνας. Ο 35ος Αγώνας Δρόμου Υγείας, αποτέλεσε μία καλή προετοιμασία για το Διεθνή Μαραθώνιο που θα λάβει μέρος την 1/4/2012 στη Θεσσαλονίκη, αλλά και για άλλους στόχους που έχει θέσει ο ίδιος. Θέλει να περάσει μηνύματα με αυτόν τον τρόπο και να δώσει αισιοδοξία στους ασθενείς με κυστική ίνωση.
Θέλω να ευχαριστήσω τον Παντελάκη Δημήτρη, και να του εκφράσω τα θερμά μου συγχαρητήρια. Του εύχομαι επίσης, να συνεχίσει να μας δίνει μαθήματα ζωής. Εξάλλου η ζωή δεν είναι αγώνας 100 μέτρων, αλλά μαραθώνιος.
Σύλλογος για την Κυστική Ίνωσηwww.cfathess.gr
Ιωάννης Παναγιωτόπουλος
Φυσικοθεραπευτής
www.prpanagiotopoulos.blogspot.com
Διαβάστε περισσότερα...
Ο Παντελάκης Δημήτρης κατάφερε να τερματίσει επιτυχώς, παρόλο τις δύσκολες καιρικές συνθήκες που επικρατούσαν. Η κατάσταση της υγείας του, δεν τον εμποδίζει ταυτόχρονα με τις αθλητικές του υποχρεώσεις, να σπουδάζει στο τμήμα φυσικοθεραπείας Αθηνών. Αξίζει να αναφερθώ σε μερικά επιτεύγματα του αθλητή.
Το 2010 κατάφερε να σκαρφαλώσει στην υψηλότερη κορυφή της Ευρώπης, το Ελ Μπρους στη Ρωσία, με υψόμετρο 5.642.,(κάτι που πιθανόν να αποτελεί παγκόσμια πρωτιά). Την επόμενη χρονιά έλαβε μέρος στον Κλασσικό Μαραθώνιο της Αθήνας. Ο 35ος Αγώνας Δρόμου Υγείας, αποτέλεσε μία καλή προετοιμασία για το Διεθνή Μαραθώνιο που θα λάβει μέρος την 1/4/2012 στη Θεσσαλονίκη, αλλά και για άλλους στόχους που έχει θέσει ο ίδιος. Θέλει να περάσει μηνύματα με αυτόν τον τρόπο και να δώσει αισιοδοξία στους ασθενείς με κυστική ίνωση.
Θέλω να ευχαριστήσω τον Παντελάκη Δημήτρη, και να του εκφράσω τα θερμά μου συγχαρητήρια. Του εύχομαι επίσης, να συνεχίσει να μας δίνει μαθήματα ζωής. Εξάλλου η ζωή δεν είναι αγώνας 100 μέτρων, αλλά μαραθώνιος.
Σύλλογος για την Κυστική Ίνωσηwww.cfathess.gr
Ιωάννης Παναγιωτόπουλος
Φυσικοθεραπευτής
www.prpanagiotopoulos.blogspot.com
Παρασκευή 9 Μαρτίου 2012
Χαμομήλι (Marticaria chamomilla)
Το χαμομήλι γίνεται ρόφημα θερμαντικό με πολλαπλή δράση. Είναι αντισπασμωδικό, κατά του κρυολογήματος, κατά των κολικών, αντιρευματικό, τονωτικό, χωνευτικό, και κατά της δυσκοιλιότητας. Επίσης είναι διουρητικό, κατά της καούρας, της δυσμηνόρροιας, και της υστερίας.
Τα άνθη του χαμομηλιού , χρησιμοποιούνται ως έγχυμα (50 γρ. σε 1 λίτρο νερό). Σπανιότερα χρησιμοποιείται το εκχύλισμα των ανθέων του, το βάμμα, το υδατικό απόσταγμα, το σιρόπι, το λάδι, και το κρασί χαμομηλιού (60 γρ. σε 1 λίτρο κρασιού).
Οι ιδιότητες του χαμομηλιού οφείλονται σε δραστικές ουσίες όπως η κουμαρίνη, τα αιθέρια έλαια, τα φλαβονοειδή, το αζουλένιο, το κάδμιο και τα μεταλλικά στοιχεία. Στις μέρες μας έχει ευρέα χρήση, για να ηρεμεί τα νεύρα, να χαλαρώνει, και να βοηθάει στον ύπνο. Επιπλέον είναι γνωστό για τις αντισηπτικές και αντιαλλεργικές του ιδιότητες.
Ανακουφίζει από συμπτώματα αναπνευστικών διαταραχών, προβλήματα χοληδόχου κύστεως, εντερικά αέρια, αιμορροΐδες, και δερματικούς ερεθισμούς. Με εξωτερική εφαρμογή επουλώνει εγκαύματα και εκζέματα. Τέλος οι στοματικές πλύσεις με χαμομήλι αντιμετωπίζουν την ουλίτιδα, ενώ ωφέλιμες είναι και οι οφθαλμικές πλύσεις χαμομηλιού.
Διαβάστε περισσότερα...
Τα άνθη του χαμομηλιού , χρησιμοποιούνται ως έγχυμα (50 γρ. σε 1 λίτρο νερό). Σπανιότερα χρησιμοποιείται το εκχύλισμα των ανθέων του, το βάμμα, το υδατικό απόσταγμα, το σιρόπι, το λάδι, και το κρασί χαμομηλιού (60 γρ. σε 1 λίτρο κρασιού).
Οι ιδιότητες του χαμομηλιού οφείλονται σε δραστικές ουσίες όπως η κουμαρίνη, τα αιθέρια έλαια, τα φλαβονοειδή, το αζουλένιο, το κάδμιο και τα μεταλλικά στοιχεία. Στις μέρες μας έχει ευρέα χρήση, για να ηρεμεί τα νεύρα, να χαλαρώνει, και να βοηθάει στον ύπνο. Επιπλέον είναι γνωστό για τις αντισηπτικές και αντιαλλεργικές του ιδιότητες.
Ανακουφίζει από συμπτώματα αναπνευστικών διαταραχών, προβλήματα χοληδόχου κύστεως, εντερικά αέρια, αιμορροΐδες, και δερματικούς ερεθισμούς. Με εξωτερική εφαρμογή επουλώνει εγκαύματα και εκζέματα. Τέλος οι στοματικές πλύσεις με χαμομήλι αντιμετωπίζουν την ουλίτιδα, ενώ ωφέλιμες είναι και οι οφθαλμικές πλύσεις χαμομηλιού.
Διαβάστε περισσότερα...
Δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis)
Το δενδρολίβανο είναι κυρίως στομαχικό, τονωτικό, εμμηναγωγό, αντισπασμωδικό, αντισηπτικό και αντιρευματικό. Χρησιμοποιείται για την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τους πονοκεφάλους.
Τα άνθη και τα φύλλα του σε υγραντήρα αντιμετωπίζουν το άσθμα, τον επίμονο βήχα του κοκίτη, καθώς και την ατονία από τις ιώσεις. Βλαστάρια δενδρολίβανου σε κρασί, δίνουν ποτό τονωτικό για την καρδιά, και κατά της αϋπνίας. Ρίζες βρασμένες σε κρασί (ώσπου να μείνει περίπου το 1/3) δρουν κατά της δυσεντερίας. Φρέσκιες κορυφές του φυτού κοπανισμένες ως κατάπλασμα, ωριμάζουν τα αποστήματα και ξεραίνουν τις αιμορροΐδες. Ο χυμός του φυτού εμποτισμένος σε βαμβάκι στριμμένο μέσα στο αυτί είναι καλό αναλγητικό.
Για εσωτερική χρήση ως έγχυμα, βράζουμε 10-30 γρ. ανθισμένων κορυφών σε 1 λίτρο νερό. Για τα μαλλιά, βράζουμε για μισή ώρα 50 γρ. ανθισμένων κορυφών σε 1 λίτρο νερό. Δυναμώνει την τρίχα, και διατηρεί το χρώμα της.
Διαβάστε περισσότερα...
Τα άνθη και τα φύλλα του σε υγραντήρα αντιμετωπίζουν το άσθμα, τον επίμονο βήχα του κοκίτη, καθώς και την ατονία από τις ιώσεις. Βλαστάρια δενδρολίβανου σε κρασί, δίνουν ποτό τονωτικό για την καρδιά, και κατά της αϋπνίας. Ρίζες βρασμένες σε κρασί (ώσπου να μείνει περίπου το 1/3) δρουν κατά της δυσεντερίας. Φρέσκιες κορυφές του φυτού κοπανισμένες ως κατάπλασμα, ωριμάζουν τα αποστήματα και ξεραίνουν τις αιμορροΐδες. Ο χυμός του φυτού εμποτισμένος σε βαμβάκι στριμμένο μέσα στο αυτί είναι καλό αναλγητικό.
Για εσωτερική χρήση ως έγχυμα, βράζουμε 10-30 γρ. ανθισμένων κορυφών σε 1 λίτρο νερό. Για τα μαλλιά, βράζουμε για μισή ώρα 50 γρ. ανθισμένων κορυφών σε 1 λίτρο νερό. Δυναμώνει την τρίχα, και διατηρεί το χρώμα της.
Διαβάστε περισσότερα...
Θυμάρι (Thymus vulgaris)
Το θυμάρι είναι φυτό κατά της δυσπεψίας, της διάρροιας, της δυσεντερίας, και αντιπυρετικό σε τυφοειδή πυρετό. Δρα επίσης κατά της ατονίας του πεπτικού, της βρογχίτιδας, του κοκίτη, ενώ είναι καλό αντισπασμωδικό και αντιβηχικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αντισηπτικό, απολυμαντικό, ή αποσμητικό.
Το αιθέριο έλαιο του θυμαριού καταπραΰνει τους κολικούς και τον πονόδοντο. Χρησιμοποιείται ως έγχυμα (15γρ. σε 1 λίτρο νερό) των φύλλων, ανθέων και σπόρων για εσωτερική χρήση, και ως έγχυμα ή αφέψημα (30-100 γρ. σε 1 κιλό κρασί ή νερό) για εξωτερική χρήση.
Καπνισμοί θυμαριού ανακουφίζουν από οξεία οσφυαλγία (λουμπάγκο). Έγχυμα (τσάι) θυμαριού χρησιμοποιείται ως λοσιόν κατά της ψώρας και των άτονων ελκώσεων. Φρέσκο θυμάρι, ζεσταμένο - στεγνό σε χύτρα είναι θεραπευτικό για μυϊκούς σπασμούς.
Το φυτό αυτό το συλλέγουμε από το Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο, που είναι ακόμα ανθισμένο. Κρατάμε τις ανθισμένες κορυφές, τις ξεραίνουμε και τις χρησιμοποιούμε όλο το χρόνο.
Διαβάστε περισσότερα...
Το αιθέριο έλαιο του θυμαριού καταπραΰνει τους κολικούς και τον πονόδοντο. Χρησιμοποιείται ως έγχυμα (15γρ. σε 1 λίτρο νερό) των φύλλων, ανθέων και σπόρων για εσωτερική χρήση, και ως έγχυμα ή αφέψημα (30-100 γρ. σε 1 κιλό κρασί ή νερό) για εξωτερική χρήση.
Καπνισμοί θυμαριού ανακουφίζουν από οξεία οσφυαλγία (λουμπάγκο). Έγχυμα (τσάι) θυμαριού χρησιμοποιείται ως λοσιόν κατά της ψώρας και των άτονων ελκώσεων. Φρέσκο θυμάρι, ζεσταμένο - στεγνό σε χύτρα είναι θεραπευτικό για μυϊκούς σπασμούς.
Το φυτό αυτό το συλλέγουμε από το Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο, που είναι ακόμα ανθισμένο. Κρατάμε τις ανθισμένες κορυφές, τις ξεραίνουμε και τις χρησιμοποιούμε όλο το χρόνο.
Διαβάστε περισσότερα...
Τρίτη 6 Μαρτίου 2012
Φασκόμηλο (Salvia Officinalis)
Το φασκόμηλο έχει θεραπευτικές ιδιότητες κατά του κρυολογήματος, της φαρυγγίτιδας, της γαστρίτιδας, του βραχνιάσματος, των ρευματισμών και του πυρετού. Μεγάλη προσοχή όμως! Οι άραβες λένε: Πώς μπορεί να πεθάνει ένας άνθρωπος που έχει στον κήπο του φασκόμηλο? Επειδή το φασκόμηλο είναι ιδιαίτερα πυρωτικό και διεγερτικό, θα πρέπει να αποφεύγεται από άτομα αιματώδους κράσεως, υπερτασικά.
Είναι δυναμωτικό φυτό με το αιθέριο έλαιο που περιέχει, τονωτικό με την ταννίνη του, κατά της ατονίας του στομάχου και των εντέρων, και ρυθμιστικό της εμμήνου λειτουργίας. Κατά της νευρασθένειας, απολυμαντικό, αποχρεμπτικό, χωνευτικό, και σε γαργάρες μαζί με ξύδι για φαρυγγίτιδες.
Χρησιμοποιείται ως έγχυμα10 γρ. σε 1 λίτρο νερό. Παρασκευάζεται και έμβρεγμα σε κρασί Σάμου. Αφήνουμε για 8 μέρες 80 γρ. φύλλα να μουσκέψουν σε 1 λίτρο κρασί (3 κουταλιές σούπας μετά το φαγητό). Ως ξέπλυμα είναι ευεργετικό για τα μαλλιά. Πλύσιμο των άκρων με αφέψημα καταπολεμά τις κράμπες. Δρα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες και τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Το φασκόμηλο θα το βρείτε κυρίως αποξηραμένο. Μπορείτε να το πίνετε ως ρόφημα, ρίχνοντας μερικά φύλλα σε ζεστό νερό και αφήνοντάς το λίγα λεπτά να ελευθερώσει τα αιθέρια έλαια. Φυτρώνει παντού. Μαζεύουμε νωρίς την άνοιξη, πριν την άνθιση, τους τρυφερούς βλαστούς και τους ξεραίνουμε σε σκιά.
Βράζουμε φρέσκους ή αποξηραμένους βλαστούς και πίνουμε το αφέψημα ζεστό το χειμώνα ή κρύο το καλοκαίρι. Τέλος για την τριχόπτωση, λούζουμε τα μαλλιά μας με το ζουμί βρασμένου φασκόμηλου αρκετές φορές.
Διαβάστε περισσότερα...
Είναι δυναμωτικό φυτό με το αιθέριο έλαιο που περιέχει, τονωτικό με την ταννίνη του, κατά της ατονίας του στομάχου και των εντέρων, και ρυθμιστικό της εμμήνου λειτουργίας. Κατά της νευρασθένειας, απολυμαντικό, αποχρεμπτικό, χωνευτικό, και σε γαργάρες μαζί με ξύδι για φαρυγγίτιδες.
Χρησιμοποιείται ως έγχυμα10 γρ. σε 1 λίτρο νερό. Παρασκευάζεται και έμβρεγμα σε κρασί Σάμου. Αφήνουμε για 8 μέρες 80 γρ. φύλλα να μουσκέψουν σε 1 λίτρο κρασί (3 κουταλιές σούπας μετά το φαγητό). Ως ξέπλυμα είναι ευεργετικό για τα μαλλιά. Πλύσιμο των άκρων με αφέψημα καταπολεμά τις κράμπες. Δρα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες και τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Το φασκόμηλο θα το βρείτε κυρίως αποξηραμένο. Μπορείτε να το πίνετε ως ρόφημα, ρίχνοντας μερικά φύλλα σε ζεστό νερό και αφήνοντάς το λίγα λεπτά να ελευθερώσει τα αιθέρια έλαια. Φυτρώνει παντού. Μαζεύουμε νωρίς την άνοιξη, πριν την άνθιση, τους τρυφερούς βλαστούς και τους ξεραίνουμε σε σκιά.
Βράζουμε φρέσκους ή αποξηραμένους βλαστούς και πίνουμε το αφέψημα ζεστό το χειμώνα ή κρύο το καλοκαίρι. Τέλος για την τριχόπτωση, λούζουμε τα μαλλιά μας με το ζουμί βρασμένου φασκόμηλου αρκετές φορές.
Διαβάστε περισσότερα...
Κυριακή 4 Μαρτίου 2012
Υγρά παρασκευάσματα φυτών
Η ίδια η φύση με τη μεγάλη ποικιλία φυτών που διαθέτει, αποτελεί ένα τεράστιο φαρμακείο για τον άνθρωπο. Είναι εξακριβωμένο ότι, η υγεία και η μακροζωία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα φυτά. Θα προσπαθήσουμε σε μία σειρά από άρθρα, να σας περιγράψουμε την ευεργετική δράση γνωστών ροφημάτων. Αρχικά αναφέρουμε τα βασικά υγρά παρασκευάσματα από τα διάφορα φυτά.
Έμβρεγμα 1 (Maceration): Είναι διάλυμα συστατικών που παίρνουμε, μουσκεύοντας τη φυτική ύλη σε κρύο νερό για αρκετές ώρες ή μέρες.
Έμβρεγμα 2 (Digestion): Είναι διάλυμα που παίρνουμε με ζεστό νερό κάτω του βρασμού, κυρίως από ρίζες και φλοιούς.
Έγχυμα (Infusion): Είναι διάλυμα συστατικών που παίρνουμε, τοποθετώντας το φυτό σε ανάλογο δοχείο και σκεπάζοντας με βραστό νερό για 5-10 λεπτά, σε αναλογία περίπου 2-5 μέρη φυτού σε 100 μέρη νερού.
Αφέψημα (Decoction): Βάζουμε το φυτό να βράσει σε σιγανή φωτιά για περίπου 15 λεπτά, σε αναλογία μια κουταλιά φυτικής μάζας σε 4 φλιτζάνια νερού. Κυρίως για τις ρίζες, τους φλοιούς, τα στελέχη και μερικά φύλλα.
Εκχύλισμα (Extract): Γίνεται όταν το διάλυμα φυτικών συστατικών σε νερό, οινόπνευμα ή αιθέρα το εξατμίσουμε κατά ένα μέρος.
Βάμμα (Tincture): Αφήνουμε την φυτική ύλη να μουσκέψει περίπου 10 μέρες σε αναλογία 10%, και έπειτα στραγγίζουμε.
Αλκολάτ (Alcoolat): Είναι το απόσταγμα που παίρνουμε όταν μουσκέψουμε τη φυτική ύλη σε νοινόπνευμα.
Διαβάστε περισσότερα...
Έμβρεγμα 1 (Maceration): Είναι διάλυμα συστατικών που παίρνουμε, μουσκεύοντας τη φυτική ύλη σε κρύο νερό για αρκετές ώρες ή μέρες.
Έμβρεγμα 2 (Digestion): Είναι διάλυμα που παίρνουμε με ζεστό νερό κάτω του βρασμού, κυρίως από ρίζες και φλοιούς.
Έγχυμα (Infusion): Είναι διάλυμα συστατικών που παίρνουμε, τοποθετώντας το φυτό σε ανάλογο δοχείο και σκεπάζοντας με βραστό νερό για 5-10 λεπτά, σε αναλογία περίπου 2-5 μέρη φυτού σε 100 μέρη νερού.
Αφέψημα (Decoction): Βάζουμε το φυτό να βράσει σε σιγανή φωτιά για περίπου 15 λεπτά, σε αναλογία μια κουταλιά φυτικής μάζας σε 4 φλιτζάνια νερού. Κυρίως για τις ρίζες, τους φλοιούς, τα στελέχη και μερικά φύλλα.
Εκχύλισμα (Extract): Γίνεται όταν το διάλυμα φυτικών συστατικών σε νερό, οινόπνευμα ή αιθέρα το εξατμίσουμε κατά ένα μέρος.
Βάμμα (Tincture): Αφήνουμε την φυτική ύλη να μουσκέψει περίπου 10 μέρες σε αναλογία 10%, και έπειτα στραγγίζουμε.
Αλκολάτ (Alcoolat): Είναι το απόσταγμα που παίρνουμε όταν μουσκέψουμε τη φυτική ύλη σε νοινόπνευμα.
Διαβάστε περισσότερα...
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)